올해 딸기가 비싸진 이유

올해 딸기 가격 상승의 이유

딸기는 매년 봄과 여름에 그 싱그러운 맛으로 사랑받는 과일 중 하나입니다. 그러나 최근 몇 년간, 딸기의 가격이 상승하는 경향을 보이고 있습니다. 이에 대한 배경과 그 이유들을 살펴보도록 하겠습니다.

우선 지난해 12월 딸기값이 한 달 만에 2배 이상 오르는 등 농산물 가격이 급등하면서 생산자 물가가 석 달 만에 상승 전환했습니다. 농산물 등 물가가 여전히 경제 전반에 부담을 준다는 평가입니다.

23일 한국은행은 지난해 12월 생산자물가지수가 121.19(2015년=100)로 전월보다 0.1% 올랐다고 밝혔는데요. 생산자물가지수는 지난해 10월(-0.1%)과 11월(-0.4%) 등 두 달 연속 내리다가 석 달 만에 상승했습니다. 전년 같은 기간보다는 1.2% 올랐다고 합니다.

출처 : https://www.sedaily.com/NewsView/2D4713TGS0

딸기값 한달새 2배↑…지난달 생산자물가 석달 만에 반등

 

 

1. 날씨 변화

기후 변화로 인한 농작물 생산량 감소 딸기는 기후와 날씨 조건에 상당히 민감한 작물 중 하나입니다. 온도 변화, 강우량의 불규칙한 변화 등은 딸기 생산에 큰 영향을 미칩니다. 최근 몇 년간 기후 변화로 인해 전 세계적으로 농작물 생산량이 감소하는 경향을 보이고 있는데, 이는 딸기 농작물에도 영향을 미치고 있습니다. 더 높은 기후 변화에 따른 딸기 생산량의 감소는 공급 부족으로 이어져 시장 가격을 높이는 요인 중 하나가 됩니다. 특히 작년의 폭염과 폭우로 인해 생산량이 더욱 감소했다고 합니다.

2. 수요 증가

건강식품으로서의 인기 상승과 연중 딸기 수요 증가 최근 몇 년간 건강식품 및 유기농 제품에 대한 수요가 크게 증가하고 있습니다. 딸기는 그 풍부한 비타민 C 함유량과 항산화 성분으로 건강에 이로운 과일로 소비자들에게 인식되고 있습니다. 또한, 연중 딸기 수요도 증가하고 있습니다. 이는 과거에는 봄과 여름에만 시장에 나왔던 딸기가 현재는 연중 공급되고 있기 때문입니다. 이러한 수요 증가는 딸기 가격을 높이는 주된 요인 중 하나입니다.

3. 생산비용 상승

노동력 부족과 재료 가격 상승으로 인한 농가 부담 증가 딸기 생산은 높은 인력 투입이 요구되는 작업 중 하나입니다. 그러나 최근 노동력 부족으로 인해 농가들은 노동력을 확보하는 데 더 많은 비용을 지불해야 합니다. 또한, 딸기 생산에 필요한 재료의 가격 상승도 딸기 가격 상승의 요인 중 하나입니다. 비료, 살충제, 포장재 등의 가격 상승은 농가의 생산 비용을 높이고, 따라서 소비자에게도 높은 가격으로 전가됩니다.  농업 생산인구 감소와 인건비 상승도 큰 영향을 미쳤다고 합니다. 문제는 이 같은 농산물 생산원가 상승 요인을 당장 제거하기 어렵다는 것입니다. 농산물발 물가 불안이 고착화할 수도 있다는 전망입니다.

4. 수출 확대

해외 시장 수요 증가에 따른 수출 우선 조치 한편, 한국의 딸기는 해외 시장에서도 높은 평가를 받고 있습니다. 품질 좋은 한국의 딸기는 해외 소비자들에게 인기가 높아 수출이 증가하고 있습니다. 이에 따라 국내 딸기의 수출량이 증가하고 있으며, 국내 시장 공급량이 줄어들면서 가격 또한 상승하고 있습니다. 이처럼 올해 딸기 가격이 상승한 이유에는 여러 가지 요인이 작용하고 있습니다. 날씨 변화, 수요 증가, 생산 비용 상승, 그리고 수출 확대 등이 그 주요한 이유로 꼽힙니다. 

5. 결론

문제는 이 같은 농산물 생산원가 상승 요인을 당장 제거하기 어렵다는 것입니다. 농산물발 물가 불안이 고착화할 수도 있다는 전망이 나오고 있습니다.딸기 소비자들은 이러한 변화에 대해 인식하고, 소비 패턴을 조정해야 할 필요가 있을 것 같습니다.